原标题：川大博士生休学做到酸菜Ri2Ri2 川大博士生福小龙（右二）和他的创业团队。Ri2 四川大学希望大学生创意创业新政实施后，首批学生申请人休学创业Ri2 26岁的福小龙如今有两个身份：一个是四川大学生命科学学院植物学专业博士一年级学生，一个是创业公司定老板。下学期，福小龙就月休学去创业，创业项目就是做到酸菜。
Ri2 福小龙是四川大学实施希望大学生创意创业的学籍管理办法之后，首批申请人休学创业的学生之一。福小龙说道，他融合自己所学专业，作出的酸菜与众不同，与传统油炸的酸菜比起，他的酸菜不必盐，但仍然可以确保蔬菜的原香。做到新型酸菜，博士生开始创业。
Ri2 福小龙的厂辟在彭州，合作伙伴拿了一块4亩的地盖厂房，今年3月转入工厂设计阶段，预计到2016年中期可以投入生产。投产后预计每天的产量可以超过10吨，相等于可以供应四川人一天所必须的酸菜总量。Ri2 福小龙的项目是新型烘烤酸菜，与传统油炸酸菜的方法比起，福小龙的酸菜不必盐，不必添加剂。
福小龙告诉他记者，从蔬菜清除，切割成，再行到利用类似的菌液烘烤，一到两天时间就可以成熟期；然后，利用电离辐射技术，通过伽马射线展开消毒处置。核心技术，还是“商业机密”。Ri2 福小龙说道，他与酸菜的缘分由来已久。
他是广元剑阁人，当地人家家户户做到酸菜都不必盐，跟他做到的新型酸菜原理类似于。不过，由于家庭作坊使用的是开放式烘烤生产，大肠杆菌微克，约将近必要食用的标准。福小龙从上大学开始就在思索，怎么可以把酸菜做到得安全可靠，到了读书博士的时候，他再一利用所学的科学知识，寻找了做到酸菜的核心技术。Ri2 这个核心技术是什么？福小龙一直不愿多说道：“这是商业机密。
”Ri2 福小龙说道，为了做到市场调研，他把成品酸菜纸盒成小样，转交学校及其附近的快餐店，请求他们拜托对系统意见。“学校有来自全国各地的人，可以了解到大家对口味的有所不同市场需求。
”经过调研找到，云贵川的人对酸菜的接受程度最低。学校牵线，为创业学生去找风投。Ri2 据四川大学校长助理郭勇讲解，学校为了反对大学生创意创业，在川大华西校区创建了创意创业计划园区，福小龙在这里有办公室。福小龙的创业实践中将来可以作为博士博士论文的扣分项目，也可以作为毕业论文部分不予申请人。
Ri2 福小龙说道，通过学校牵线搭桥，目前也在认识风投，不过还在从容阶段。之前，有一位投资人回应将对安小龙的酸菜项目投资250万元，拒绝占到15%的股份，但是被安小龙拒绝接受了。
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