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党史故事（三）吃剩下的半条皮带

2021-04-30 08:57　　泉源：新闻中心

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吃剩下的半条皮带

在中国国家博物馆里，收藏和展示着的一条被截去一段的老式牛皮皮带很是引人注目，皮带的背面奇异地烙有“长征记”3个字。这条皮带的主人是一名普通俗通的红军战士———红四方面军31军93师274团8连战士周国才。但就是这样一条皮带，真实见证了长征那段艰辛而充满希望的岁月。

在红军长征穿越茫茫草地北上的历程中，由于情形卑劣，粮食欠缺，各人只能挖野菜、吃树根、啃树皮。

野菜、草根事实不顶饿，着实饿得不可时，有的红军战士便想到了吃牛皮腰带，他们便将制芒鞋底用的牛皮或者身上的皮带切成细条嚼进肚子，来果腹救命。红军吃牛皮主要有四种要领。

一是煮着吃。先用刀切成一条一条，然后煮到最外貌一层软了，小心刮去，内里就是可以吃的牛皮。

二是烤着吃。红军战士回忆说：“烤到有些变色、变软，就能吃了，可不可烤久，不然烤焦就铺张了。”

三是先煮再烤。先把牛皮剪碎，放在开水里煮，然后，再埋在火堆里烤，借着内里没熄掉的火烧熟。红军将士曾回忆说，这是草地上最抗饥的工具。

四是先烤再煮。“先用火烤热，烤完把黑灰刮掉再放到锅里煮，等煮软了切成丝，和野菜粥搅在一起。着实呀，大锅里才飘着几根牛皮丝，看得见，捞不着……他们还据此创作了一首《牛皮腰带歌》：

牛皮腰带三尺长，草地荒原好干粮。

开水煮来别有味，野火烧熟特殊香。

一段用来煮野菜，一段用来熬鲜汤。

有汤有菜名堂多，留下一段战友尝。

许多红军将士直到晚年，仍然还会唱这首关于牛皮鞋底的“鲜味佳肴”歌。

红军战士周国才其时只有14岁，他所在的班原有14名战士，抵达草地时就只剩下7小我私家了。进入草地不久，他们班的干粮就吃完了，只能挖野菜、吃草根、啃树皮。到厥后连野菜也找不着了，他们只好最先吃枪带和鞋上的皮子�？烧庑┕ぞ咭裁患岢侄嗑镁捅怀怨饬�，于是各人解下自己的皮带煮着吃。

6位战士的皮带吃完后，各人对周国才说：“该吃你的了。”战友们都知道，周国才的这条皮带是缴获的战利品。周国才着实舍不得吃掉自己的心爱之物，可为了对抗饥饿，拯救全班战友的生命，他只得将自己的皮带孝顺了出来�？醋判陌钠ご幌赶傅厍谐梢恍《我恍《蔚钠ご�，漂在稀溜溜的汤水里，周国才禁不住流下了眼泪。

当皮带第一个眼儿前面那一截被吃完后，他着实忍不住了，哭着乞求战友说：“我不吃了，同志们，我们把它留着作个纪念吧，我们带着它去延安见毛主席。”就这样，各人怀着对革命胜利的神往，忍饥受饿，将这吃剩的半截皮带保存了下来。

在随后的长征途中，周国才的6位战友相继牺牲，只有他随红四方面军胜利抵达了延安。为了思念牺牲的战友，他用铁筷子在皮带背面烫上了“长征记”3个字，并用红绸子包裹起来。1975年，周国才将这珍藏了几十年的半截皮带捐赠给国家，后由中国革命博物馆（现中国国家博物馆）收藏。

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