随着夏日的到来，气温逐渐升高，天下各地爆发食物清静卫生事故司空见惯，食物卫生清静形势十分严肃。为进一步规范和强化天河广场区域内的食物清静治理事情，杜绝食物卫生事故的爆发，6月15日，蒙城公司副总司理汪海涛组织召开食物清静卫生检查安排聚会，要求各部分高度重视食物清静问题，强化责恣意识，认真开展检查事情，接纳有用步伐周全排查项目内食物清静隐患，包管项目内食物卫生清静。

　　随即，蒙城天河广场运营中心按安排在项目内开展了食物清静大检查运动，现场对各餐饮商户卫生情形举行检查。运营中心主任卢军向导事情职员深入餐厅、后厨，对餐厅情形卫生、食物卫生、装备设施、消防消毒情形举行了周全、详尽地检查，针对检查中保存的问题，现场给与纠正，并提出整改要求。同时为增强商户食物清静意识，运营中心向阛阓内30余家餐饮单位发放《关于增强食物卫生清静的通知》文件，在向商户普及食物清静知识的同时，对商户提出以下要求：第一，商户必需强化全体员工食物卫生清静意识，严酷落实岗位责任制，定岗、定位、定人，确定第一责任人，阻止泛起食物清静隐患及事故；第二，严酷执行食物卫生治理制度，增强食物采购检查力度，选择正规进货渠道，坚决杜绝采购禁用食物、三无产品、腐败变质产品，严把食物清静卫生第一关。第三，加大店内食物清静检查力度，对后厨所有食物举行周全排查，关于逾期或变质食物要实时举行整理；严酷执行餐具用具消毒制度，切实凭证消毒程序规范操作；同时逐日对店内情形举行清洁，确保店内情形清洁卫生。

　　民以食为天，蒙城公司始终对包管食物清静问题高度重视，在以后，蒙城公司也将狠抓落实，加大食物清静检查力度，持之以恒的宣传推广食物清静知识，坚决杜绝忽视食物清静的征象爆发。